欢迎您来到山东莱阳一品蔬菜开发中心官方网站!

15192238338 0535-7323118

微店购买

黑土豆美食

青椒黑土豆丝的做法

时间:2020/8/29 17:29:11 浏览量:

第1步土豆去皮切成丝,切好的土豆丝用清水漂洗两三次,然后沥水待用


第2步青椒去籽去蒂切成丝


第3步锅里倒适量的食用油,放入切好的葱蒜和花椒,小火炒出香味,然后将锅里的葱蒜花椒拣出不用,只留锅里的油


第4步将土豆丝放入锅中,锅子转大火,快速翻炒土豆丝,翻炒至土豆丝颜色变的稍微透明


第5步放入青椒丝,继续大火,翻炒均匀


第6步加适量鸡精和盐调味后翻炒均匀,关火盛出装盘即可。

989.jpg

烹饪技巧:


1、土豆丝一定要切的粗细均匀,这样炒出来的土豆丝成熟度才一致。也可以用擦菜板将土豆擦成丝。


2、土豆丝切好之后用清水漂洗两三次,这样能将土豆丝表面的淀粉洗去,经过漂洗的土豆丝超好之后口感爽脆。


3、葱蒜花椒入锅炒出香味后,要将葱姜花椒拣去不用,这样做的菜品才会颜色清爽。


4、土豆丝和青椒丝入锅之后一定要大火快速翻炒。


5、调味只加鸡精和盐就好了,生抽蚝油什么的不建议加。


链接http://www.china2t.com




上一页:黑土豆啤酒煮牛肉
下一页:黑土豆面包的做法

友情链接: 黑花生信息网 黑土豆信息网 百度 搜狗 黄秋葵信息网 一品蔬菜网 必应 360搜索

山东莱阳一品蔬菜开发中心 咨询电话:0535-7323118 手机:15192238338 邮箱: yipinshucai@126.com