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酸辣黑土豆丝黑木耳汤的做法
时间：2020/8/29 18:02:27 浏览量：
第1步、小葱葱白的葱绿部分分开，分别切葱花，生姜、大蒜切末
第2步、锅里放入食用油，烧至四成热
第3步、放入葱白段和生姜大蒜末，煸香
第4步、土豆洗净，去皮后切成细丝
第5步、切好的土豆丝放在凉水中，洗去表面的淀粉
第6步、土豆丝沥掉水分，放入锅中
第7步、用铲子翻炒至土豆丝断生
第8步、黑木耳提前泡发，切成细丝
第9步、黑木耳丝放入锅中，用铲子翻炒均匀
第10步、锅里加入适量的清水，没过食材表面，大火煮制
第11步、小红辣椒和杭椒洗净，去蒂切成细丝
第12步、辣椒丝放入汤锅中
第13步、加入1/2茶匙食盐调味
第14步、倒入2汤匙生抽
第15步、加入1汤匙山西老陈醋
第16步、用铲子搅拌均匀
第17步、撒入葱绿部分的葱花即可
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