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黑土豆属中早熟型,从播种到成熟生育日数为90天,株型直立,株高60-65厘米左右,花紫色,深蓝紫色花冠,花期长,自然结实,块茎长椭圆形,深紫皮、深紫肉,无杂色,切开后,马铃薯边缘及中心薯肉无黄色或其他杂色,薯肉全部为晶莹剔透的深紫色,仅这一点不同于其它紫色,马铃薯,薯肉边缘及中心部有黄色或白色薯肉,薯块大小匀称整齐。

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单个薯块重约200克左右,芽眼浅,结薯集中,耐贮运,植株高抗早晚疫病、病毒病,休眠期短。宜采用垄作点播方式种植,株距20-25厘米。行(垄)距65厘米,亩用种100公斤左右,适宜种植密度5.5-6.5万株/公顷,产量约2000-2500公斤/亩,高产优质田每亩可达3000公斤。



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