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黑土豆的休眠期

2012-05-20 17:04:08 来源:Systemp 浏览:97
内容提要:黑土豆的休眠期

 

   针对很多朋友提出来的,关于现在产的黑土豆,多放几天会不会出芽问题,特作出以下解答:  
  一般栽培的马铃薯品种,不管早熟种还是晚熟种都有休眠期。刚收获的块茎就是给予最好的条件也不会很快发芽。休眠期短的品种约一个半月即可通过休眠期,休眠期长的品种要经过3~4个月或更长的时间才能发芽。块茎的休眠期在块茎形成后就开始了,而且幼嫩块茎的休眠期较完全成熟块茎的休眠期长。 黑土豆一般要3个月的休眠期。  
  收获后的马铃薯块茎存在休眠而不能发芽的原因,主要是由块茎组织内部进行的生物化学过程不能迅速的顺利完成,块茎收获以后,在皮层中形成一种致密的组织,阻止氧气进入块茎内部,这时块茎内部所含的可溶性营养物质正在进行合成作用,简单的糖和氨基酸不断地转变为不溶解的淀粉和蛋白质,使块茎芽眼处不能获得可溶性营养物质和氧气,因而不得不暂时处于呼吸微弱和生长停顿状态。
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