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黑金刚土豆富含青花素,抗细胞老化，抗衰老
黑土豆属中早熟型，从播种到成熟生育日数为90天，株型直立，株高60-65厘米左右，花紫色，深蓝紫色花冠，花期长，自然结实，块茎长椭圆形，深紫皮、深紫肉，无杂色，切开后，马铃薯边缘及中心薯肉无黄色或其他
马铃薯品种：黑金刚土豆，是中早熟土豆，从种植到收获大约120天时间，微酸性疏松沙壤土最好。适宜全国马铃薯主产区、次产区栽培。目前种植的区域有甘肃、内蒙、东北、山东、陕西、宁夏、河南，这些地方种植都比较
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